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今月の料理一品 2005年10月号

芽キャベツとベーコンのいためもの

簡単なので作る時間のない夕食に一品添えてはいかがでしょうか。

[材料]
芽キャベツ、ベーコン、塩、コショー、味の素、油。

[作り方]
芽キャベツは洗って、少し硬めにゆで、四等分に切っておく。
フライパンを火にかけ油をひき、一口大に切ったベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。ベーコンがカリカリになったら余分な油を捨て、ゆでておいた芽キャベツを入れ、塩、コショー、味の素で味付けをする。
出来上がり。

* 今月の料理一品