牛肉のうす切りサラダ
今回はアメリカ人にも受けるサラダの紹介! これからのバーべキューシーズンにとっても役立つ一品です。
[材料] 牛肉のうす切り(こちらの肉を薄くきってもいいですよね)、 大根 (最近では普通のグローサリーショップにも売っています)、 きゅうり、レタスなどのお好みで! ドレッシング(市販のもの)、塩、コショー、サラダ油。
[作り方] まず、野菜はすべて細切りにして水にさらしておく。 そして、牛肉をフライパンで焼く(塩、コショーする)。 野菜の水をよくきり、皿に盛り、焼いた牛肉を盛り、ドレッシングをかけるだけの簡単料理! 一度、お試しください。