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今月の料理一品 2005年5月号

しいたけのツナマヨ焼き

今月の料理はしいたけといつも定番のツナ缶を使っての料理を紹介!材料は主にアメリカのグローサリーで売っているものです。やはり日本人ならしいたけをおいしく食べるたいと思っている方も多いと思います。

[材料]
・しいたけ(大き目のもの)8つ
・ツナ缶(一缶)
・マヨネーズ
・コショウ

[作り方]
まず、しいたけは洗って石づきをとっておく。そして、ボウルにツナ缶のツナを入れ、マヨネーズとコショウで味付けをします。
そして味付けされたツナをしいたけに詰め、オーブントースターで10〜15分焼きます。これで出来上がり。
しいたけの食感とツナが絶妙な味です。パーティー用の一品にもなります。ぜひ試してください。

* 今月の料理一品